复刻韩国人气三明治EGG DROP

2020年08月18日09:20:34
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去韩国吃了两顿,颜值高,味道也不错。肥来自己DIY一个版本也蛮简单的呀 ????

用料  

没有切断的吐司????1块
鸡蛋1只
牛奶适量
培根2片
芝士1片
欧芹碎一点
酱汁材料:用于淋在吐司上
酸奶2勺
美乃滋适量
黄芥末酱适量

复刻韩国人气三明治EGG DROP的做法  

准备材料~

吐司买整段的那种,切厚片,但不要切断,宁可切得浅一点

平底锅里放黄油,双面煎至金黄。

培根也煎一下

鸡蛋+牛奶,黑胡椒和盐,搅拌均匀。

美式炒蛋的步骤,记得一直翻炒,保持到凝固就可以出锅了

炒蛋,芝士,三明治组合一起,淋上组合搅拌好的酱汁(酸奶+美乃滋+黄芥末酱)最后撒上欧芹就可以啦

有点翻车,因为吐司不够厚,而且切太深了,没夹住炒蛋 ????

但吃还是好吃的!

之前用吐司比较厚,蛋也炒的嫩。看起来更好看些!

小贴士

①吐司稍微厚点,买整条的那种。切的时候中间不要切断,1/3就够了,不要像我视频里切太深哦,不然炒蛋会夹不住,掉下去
② 盒子和油纸都是TB买哒,自己搜一下。没有也行