用料  

咖啡焦芝士蛋糕的做法  

咖啡粉+温水搅拌均匀，备用

软化奶酪 + 细砂糖/糖粉搅拌均匀。

加入三个蛋黄搅拌均匀。

再加入2个全蛋搅拌均匀。

再加入淡奶油搅拌均匀。

再加入咖啡液搅拌均匀。

再筛入玉米淀粉搅拌均匀。

最后将咖啡奶酪糊过筛到6寸模具里，然后放入预热好的烤箱里烤220度20-25分钟。出炉放凉后包上保鲜膜冷藏一个晚上或最少冷藏4小时。