宝宝零食系列~芝麻夹心海苔

2020年10月03日17:50:43
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营养美味,一岁到100岁都无法抗拒的美食,私厨爆款,不管你信不信,反正我是爆单了,
做了好吃了不用感谢我,交作业我就满足了,就有动力继续写方子了。海苔用做寿司的海苔,质量要好的,要不容易断裂,味道也不好,我是挑了十几家,才选到满意的海苔!有不清楚的可以+我给我留言,我有空会给大家答复的!

用料  

熟白芝麻160克
幼砂糖35克
酱油5克
麦芽糖100克
蚝油5克
20克
海苔16片

宝宝零食系列~芝麻夹心海苔的做法  

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准备好原材料

把水,麦芽糖,酱油,蚝油,幼砂糖,依次放入不粘锅中,小火煮,直到幼砂糖融化即可

熬好的酱料,不稠刚刚好

把酱料均匀刷海苔上,两面都刷,尽量刷薄点,海苔要买寿司海苔,某宝搜:糖贞的实验室,就能买到同款海苔,麦芽糖,芝麻了

撒上芝麻后,把另一面海苔盖上,

用擀面棍压实

放入烘干机90度一个半小时烘脆,烤箱90度一个小时,注意!!烤箱会糊,时间温度只是参考!不要烤糊了找我赔海苔,第一次烤海苔就站烤箱边守着吧!

切好的海苔

开吃咯,营养美味的芝麻海苔夹心,甩超市那些海苔一万条街!!

小贴士

酱料不要刷太厚!
熬酱要小火!
烘出来赶紧切片密封,容易受潮,白芝麻我们都是自己炒的,够香,麦芽糖要黄色的那种。海苔要做寿司的海苔,或者搜,糖贞的实验室,有海苔出售,
有烘干机的宝宝,记得烘到脆为止,