以前小时候的回忆~路边摊2块钱一个 ~香甜酥脆好吃停不下来~
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2.擀面很重要~不要使劲压面~以免压死无法泡起来~
用料
中筋粉 | 200克 |
牛奶 | 60克 |
水 | 40克 |
酥油(黄油/椰子油) | 35克 |
盐 | 1/2茶匙 |
白芝麻 | 适量 |
白糖 | 适量 |
空心芝麻烧饼的做法
把除了芝麻和白糖所有的原材料放入小美~2分钟揉面模式~
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揉成这个样子~
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分成6-7份~盖上保鲜膜~预热烤箱250度
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包入适量的白糖~像包包子一样包好封口~
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擀成牛舌状态~抹上水撒上白芝麻~
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放入烤箱~
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大概烤5-8分钟注意观察不要烤糊了~
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这个样子就行了~
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一口下去酥脆香甜太棒了!
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小贴士
1.没得酥油可以用黄油或者椰子油代替~2.擀面很重要~不要使劲压面~以免压死无法泡起来~