用料  

青菜炒豆皮的做法  

1将豆皮提前用水浸泡5分钟

2用刀切碎

3锅中加油烧热放入葱，干辣椒炒香

4放入青菜，盐，炒入味

5加入豆皮翻炒两分钟，撒上味精，葱花即可

6装盘