肉末炒芥菜,芥菜本身就有鲜味,不用放过多的调料。
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用料
芥菜 | 2颗 |
肉???? | 200克 |
蒜头 | 3瓣 |
芥菜这样炒~不但不苦不涩~而且非常鲜甜美味~连小孩都喜欢吃的做法
主要食材:芥菜。
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芥菜清洗干净,起锅烧水,水开放入芥菜烫两分钟。
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捞出放入凉水再次清洗一遍。
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切碎,用手稍微拧干一点水。
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花肉剁成肉末,加生抽蚝油盐搅拌均匀。
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起锅烧油,放蒜末炒香,加入肉末炒。
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加入芥菜一起继续炒,最后加入几滴明油翻炒几下,就可以出锅了。
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成品图。
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