寿司醋

用料  

白米醋	600cc
细砂糖	500克
盐	80克

寿司醋的做法  

首先，请参考上表，准备好对应米饭量的白米醋、细砂糖、盐。

把白米醋、细砂糖、盐全部放入小锅内，再开小火。

一边加热，一边用筷子搅拌。

直到糖和盐全部融化，成透明清澈的醋汁，关火即可。

放凉，倒入干净容器中。

小贴士

寿司醋的保存法——