很下饭的菜，汁都捞完
用料
| 牛肉 | 250克 |
| 西红柿 | 2个 |
| 小土豆 | 4个 |
| 洋葱 | 少许 |
| 淀粉 | 2勺 |
| 白酒 | 1滴 |
| 番茄酱 | 2勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 冰糖 | 少许 |
| 清水 | 1碗 |
| 鸡精 | 1/3勺 |
| 胡椒粉 | 少许 |
| 盐 | 少许 |
| 白醋 | 约5滴 |
下饭！番茄土豆炒牛肉的做法
食材准备
削皮
切片待用
牛肉事先腌制（油，淀粉，酱油，蚝油，胡椒粉）
土豆飞水过冷河
想要吃脆口的就飞水过冷河，喜欢吃软绵的这两步可以忽略
热油下锅加
爆香洋葱碎
翻炒后加入番茄
加入土豆片翻炒
加少许水
约一碗水
加入冰糖
白醋少许
加入番茄酱
大火煮开
加入腌制的牛肉
煮开
完全变色加入鸡精，快速上盘
