实施欺瞒手段诱使员工签订不公平劳动合同，是违法行为。
依照《劳动合同法》，劳动合同的签署需遵循公平、自由意志、平等协商及诚信原则。
如雇主在此过程中采用欺骗策略，员工可依据此向劳动仲裁机构或人民法院申请判定相关合同为无效或者局部无效，并要求赔偿损失。
同时，劳动行政部门亦有权利对此种违法行为进行查证和惩治。
作为员工，务必妥善保存相关凭证，比如交流记录、文件等，以确保自身正当利益不受侵害。

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