这道菜是新疆哈萨克族人民喜欢吃的一款小食品，可以当待客的甜点，也可以作为零食，山药有提气的作用，秋季多吃山药对身体好，大家喜欢的话可以试试。
用料
| 山药 | 1根 |
| 蓝莓酱 | 15克 |
| 百吉福奶酪 | 2片 |
果酱山药泥的做法
食材准备好，山药去皮洗净，果酱没买着新疆自产的，就用这款蓝莓酱了，尝了尝，味道还不错。
山药切片
上锅蒸熟
用筷子能够很轻松的戳透
倒入大碗中
放入两片奶酪片，喜欢原味的也可以不放奶酪，还可以放白砂糖，蜂蜜等
趁热用捣泥器捣成细腻的山药泥，这个过程要有耐心
捣成细腻的山药泥后整齐的码在盘子里
表面淋上果酱
成品是不是特别漂亮诱人啊！开吃！
