两个要点教你做好喝的焦糖奶茶

2020年09月17日07:31:11
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对于一个奶茶控来说,宅家不能出门最大的痛苦是喝不到奶茶呀!上次有做过用茶包做的奶茶,茶味总还是差一些,今天这个配方可以做出比奶茶店还好喝的焦糖奶茶哦,赶快收藏起来!

用料  

纯牛奶1瓶
白糖20克
茶叶10克

两个要点教你做好喝的焦糖奶茶的做法  

????食材准备:
✨茶叶(什么茶都可以)
✨纯牛奶一包
✨白砂糖

????工具:
✨平底锅
✨滤网

平底锅放入一把茶叶

加入两勺白糖

先大火到白糖融化迅速转小火熬到焦糖色

加入少量热水(一定要是热水),继续煮沸

加入纯牛奶,煮沸

此时可以看到有茶色了

用滤网滤出茶叶

倒出装瓶即可

????这样做出来的焦糖奶茶,不仅茶味浓郁,而且也没有纯牛奶的腥味,香香甜甜超好喝,而且自己做没加添加剂,喝得放心成本还低!

小贴士

✅白糖炒茶叶的时候要特别注意火候,最后一定要用小火慢慢炒