按照步骤，绝对百分百成功，0失败。
用料
| 红糖 | 50克 |
| 水 | 100克 |
| 木薯淀粉 | 150克 |
自制珍珠-奶茶看下一条的做法
红糖、水、粉比例是1:2:3
水倒锅里
倒红糖烧至水开
水开后关火，马上勺两勺粉加入糖水中搅拌一下
继续倒入剩下的粉（每一种粉吸水量不同，如果觉得太稀可以加一点点粉，不能太干，揉到不粘手即可）
揉成面团
搓成长条，切成小粒
搓成小团团，上面可以撒点干粉防黏（用不完可以装冰箱冷冻）
锅里烧水，水开后倒入珍珠
煮至珍珠浮起，捞出放冰水备用
煮好的珍珠，口感好弹，好吃放心，下面就可以自制奶茶了，请看我下一条菜谱。
