划重点划重点：这是给一岁以上宝宝和成人吃的，黄油不要用错，一定要买动物黄油，海苔可以用寿司海苔（无盐），一般做曲奇都用糖霜，我这里换成了冰糖，并且减量不少。
用料
| 低筋面粉 | 200克 |
| 黄油 | 100克 |
| 冰糖 | 40克 |
| 蛋黄 | 2个 |
| 海苔 | 3片 |
| 盐 | 半小勺或者少量 |
低糖低盐海苔曲奇的做法
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黄油在室温下放软，一定不要加热，自然变软就可以。
寿司海苔打碎
冰糖先敲碎，尽量敲细一点，太大块会把料理机打坏
冰糖打粉
准备好食材和曲奇模具
黄油软化以后加冰糖粉搅拌
搅拌好的黄油
搅拌好的冰糖黄油再打发一会
加蛋黄液，也可以用一整颗蛋，分两次倒入打发（一定要分两次倒入打发，否则会油水分离）
打发到发白
倒入海苔碎和低筋面粉
上下摁压式搅拌成团
模具铺烘焙纸，将面塑形，塑形好了直接放冰箱冷冻两个或者两个小时以上定型，冷冻时间太短的话后面会不好切片
两个小时以后拿出
切片，每片大约0.5cm厚，太薄了会很容易糊
放烤盘，要间隔开，防粘连
烤箱180℃预热，入烤箱150~170℃烤15分钟，要好好盯着点，很容易糊。
出炉，特别的酥~
