红糖肚脐饼脆甜脆甜的????

2020年08月27日12:10:48
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我做东西太随意了,基本不用称,介意的不要做了

用料  

红瓤地瓜半根
中筋面粉适量
红糖适量
开水适量
小苏打2克
玉米油10克

红糖肚脐饼脆甜脆甜的????的做法  

地瓜去皮切块蒸熟,放凉备用。20g红糖开水30ml融化放凉备用。

压成泥备用

加面粉和小苏打,再来一些玉米油,不用太多,10g就可以

倒入融化好的红糖水,和成较硬面团。地瓜可以少放一点,后面可以多放红糖水。烤出颜色漂亮

揉成面团,盖保鲜膜醒面半小时

在准备一些红糖,再来一点面粉,混合均匀,比例大概红糖1.5面粉1

切成小剂子,擀开,包入红糖馅,收口,包包子一样,再次擀开,

用筷子造个肚脐眼

放入预热好的烤箱,170度13分钟差不多,

烤到这个颜色,就出锅,又香又脆真好啊

超级棒

一口气吃了八个...

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