总觉得外面的零食对宝宝各种不健康不安全，但是又不能完全不给宝宝吃零食，于是就开启了瞎摸的烘焙之路。方子是从玛格丽特和曲奇的配方改的，原因是有一天家里煮了鸡蛋和鹌鹑蛋，然后为了减肥我留下了部分蛋黄，想着刚好给宝宝做玛格丽特用，结果到了开始做的时候翻遍了家里没找到玉米淀粉，又实在是懒得去买了。想了一下参照曲奇的做法改动一下。做出来的饼干依然非常松脆可口，入口即化，里面的蛋黄香味也很明显。
用料
| 黄油 | 95克 |
| 糖粉 | 30克 |
| 盐 | 一点点 |
| 熟蛋黄 | 2个 |
| 低筋面粉 | 200克 |
玛格丽特曲奇的做法
材料全家福（想起要拍照的时候已经把步骤一做了……这次是三个半鹌鹑蛋加一个蛋黄，跟两个蛋黄量差不多）将黄油室温软化后加入糖粉和盐一起。
用打蛋器将黄油打发，颜色变浅
将蛋黄放进网筛里用勺子碾压过筛
将所有过筛后的蛋黄碎加入打发后的黄油里
再筛入面粉然后搅拌混合，让黄油充分吸收面粉，揉到没有干粉
将面团放进保鲜袋里压扁，系好后放进冰箱冷藏1小时左右
从冰箱里取出面团，10g左右一小团，搓成圆球后放到烤盘上用手指在中间压一下，成了玛格丽特经典造型。烤箱预热，上下170度烤15分钟。
