????【圣诞花环曲奇】不是花瓶,好吃得舍不得送人!

2020年08月27日11:16:07
APP永久免费入口
难度:简单
数量:16块左右
时间:45分钟

不管是下午茶,饭后甜点,或是送给亲朋好友,领导同事的圣诞伴手礼,它都是非常好的选择。颜值和味道都十分能打,抹茶细腻,曲奇酥香,回味无穷~

用料  

黄油75g
糖粉35g
淡奶油20g
全蛋液15g
低粉60g
高粉40g
抹茶粉6g
装饰
白巧克力20g
蔓越莓干适量
糖珠适量

????【圣诞花环曲奇】不是花瓶,好吃得舍不得送人!的做法  

75g黄油充分软化,分两次加入糖粉35g(第一次加入20g)搅打均匀

(再加入15g糖粉)两次共35g,加入1g盐继续搅打至蓬松发白

倒入20g淡奶油,及全蛋液15g搅打均匀

筛入低粉(60g)、高粉(40g)和抹茶粉(6g)

翻拌压拌至无干粉

装入裱花袋

就像这样~

在烤盘上挤出花环状

烤箱150度烤20分钟

白巧克力(20g)融化

放凉的曲奇蘸取巧克力

装饰蔓越莓干和糖珠即可

尽情享用吧!