难度:简单
数量:16块左右
时间:45分钟
不管是下午茶,饭后甜点,或是送给亲朋好友,领导同事的圣诞伴手礼,它都是非常好的选择。颜值和味道都十分能打,抹茶细腻,曲奇酥香,回味无穷~
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![](/uploads/27/5dfd87cd92ba0.jpg)
![](/uploads/34/5dfd8810a86ff.jpg)
数量:16块左右
时间:45分钟
不管是下午茶,饭后甜点,或是送给亲朋好友,领导同事的圣诞伴手礼,它都是非常好的选择。颜值和味道都十分能打,抹茶细腻,曲奇酥香,回味无穷~
用料
黄油 | 75g |
糖粉 | 35g |
淡奶油 | 20g |
全蛋液 | 15g |
低粉 | 60g |
高粉 | 40g |
抹茶粉 | 6g |
装饰 | |
白巧克力 | 20g |
蔓越莓干 | 适量 |
糖珠 | 适量 |
????【圣诞花环曲奇】不是花瓶,好吃得舍不得送人!的做法
75g黄油充分软化,分两次加入糖粉35g(第一次加入20g)搅打均匀
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(再加入15g糖粉)两次共35g,加入1g盐继续搅打至蓬松发白
![](/uploads/15/5dfd87a9c060f.jpg)
倒入20g淡奶油,及全蛋液15g搅打均匀
![](/uploads/19/5dfd87b88bb32.jpg)
筛入低粉(60g)、高粉(40g)和抹茶粉(6g)
![](/uploads/17/5dfd87b3228fa.jpg)
翻拌压拌至无干粉
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装入裱花袋
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就像这样~
![](/uploads/2/5dfd880ed0fe8.jpg)
在烤盘上挤出花环状
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烤箱150度烤20分钟
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白巧克力(20g)融化
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放凉的曲奇蘸取巧克力
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装饰蔓越莓干和糖珠即可
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尽情享用吧!
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