前几天喝了红糖冰凉粉，今天换个玩法，做成水果果冻，很Q弹，口感也好。留言区有几位朋友说不够甜，估计也没看小贴士，那我就在这里写上吧，做果冻用的水果最好用甜度高一些的，如果口味偏甜，在煮凉粉的时候适量的加糖，糖的量大概是水的10%，毕竟每个人口味不一样，自己微调一下
用料
| 白凉粉 | 50克 |
| 芒果 | 1个 |
| 黄桃罐头 | 一片 |
| 水 | 960克 |
水果果冻（白凉粉版）的做法
准备好材料和份量
取干净的小碗，放入50克凉粉和100克水
混合成凉粉浆
奶锅里放入850克的水，我放的多了一点点
大火加热把水煮开
黄桃和芒果切成小块的颗粒
转小火继续加热，倒入白凉粉浆
继续大火煮开凉粉2分钟
把做果冻用到的模具洗干净沥干水份
模具里倒入三分之一的凉粉水，放入适量的果粒
继续倒入凉粉水到模具的9分满，放凉凝固成型
想吃的时候脱模就可以了
很Q弹，在家也可以做好吃的果冻
