这次特地先挑选了一个特别特别美艳，特别特别有寓意，特别特别简单的“年年有鱼”给大家。口感清爽，基本也没啥热量，作为年夜饭大鱼大肉后的收尾简直不能更完美！

用料  

水	300克
寒天粉	4克
桂花糖	1大匙
蜂蜜	1大匙
枸杞泡发	少许

年夜饭桌上最惊艳的压轴甜点：桂花枸杞琉璃鱼的做法  

所有材料混合后煮1~2分钟。

倒入模具冷藏放置至完全凝固。

用手小心按压，脱模。

装盘后撒上桂花糖、枸杞装饰。

小贴士