No.78自制葡萄干|蔓越莓布丁雪糕

2020年08月25日12:48:58
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今天最高温度32度????????简直热的要命~????想吃根雪糕降降温 ????但又想着女儿也要吃~就来做一款营养的雪糕吧~~????超简单又奶香味十足 ‼️不会很甜腻‼️还很清爽~~哈哈哈~太好吃了????无需打发奶油~只需要10分钟~

用料  

全脂牛奶210g
象牌水磨糯米粉12g
棉花糖55g
葡萄干适量
蔓越莓干适量

No.78自制葡萄干|蔓越莓布丁雪糕的做法  

准备一个奶锅,倒入全脂牛奶

放糯米粉

开小火 用刮刀搅拌均匀无干粉

再倒入棉花糖 边搅拌一会 关火再搅拌一会 再开火 搅拌一会 再关火 (一直开着火容易起泡)直到棉花糖全部融化

这是搅拌好的状态

我的这个方子可以做3⃣️根雪糕 雪糕模具里撒上自己喜好的果脯 我撒了葡萄干和蔓越莓干

等到奶锅内的液体温热时 倒入模具 放入速冻冰4⃣️小时以上…

脱好模啦~

清清爽爽~

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咬了一口像是大白兔奶糖的那种奶香味儿~

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