时间：约20-30分钟
难度：简单
难度：简单
用料
| 紫菜 | 2张 |
| 寿司饭 | |
| 米饭 | 300g |
| 香油 | 15g |
| 盐 | 5g |
| 熟芝麻 | 10g |
| 配料 | |
| 黄瓜 | 各1根 |
| 胡萝卜 | 各1根 |
| 火腿肠 | 2根 |
| 肉松 | 1小碗 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 沙拉酱 | 根据个人喜好添加 |
两种花式寿司做法的做法
温热的米饭中倒入香油、白芝麻、盐，拌匀。黄瓜、胡萝卜、火腿肠切成条待用。
鸡蛋打散，锅中倒入少许油用厨房纸巾擦均匀，倒入蛋液摊成蛋饼，切成条。
正卷：紫菜放在寿司帘上面，薄薄的铺上米饭，靠近自己的方向涂上沙拉酱，放上1根黄瓜条、1根胡萝卜条、肉松、蛋丝。将竹帘卷起，一定要卷紧。
反卷：紫菜放在寿司帘上面，薄薄的铺上米饭，盖上一层保鲜膜，把米饭反转过来。靠近自己的方向涂上沙拉酱，放上1根黄瓜条、1根胡萝卜条、蛋丝、2根火腿肠。将竹帘卷起，一边卷一边抽出保鲜膜。
刀蘸少许水，把紫菜包饭切成合适的大小。
