宝宝都会主动问拿水蒸蛋吃了,嫩滑好吃????也可以加点肉沫一起去蒸,也很好吃的。
用料
鸡蛋 | 3个 |
温水 | 适量 |
盐 | 少许 |
葱花 | 少许 |
熟油 | 少许 |
特级酱油 | 2勺 |
果冻般的水蒸蛋的做法
鸡蛋打散,这样的鸡蛋液作为一份
加入两份温开水,再搅拌一下
倒入不锈钢碟子里,封上耐高温保鲜膜,在膜上扎几个小孔
锅里水烧开,转小火将碟子放进去蒸8-10分钟即可
出炉后,撕去保鲜膜,淋入酱油撒上葱花,再热油进去即可