非常清口的凉拌生菜

2020年08月18日07:57:17
APP永久免费入口
平时生菜不是用来包饭或烤肉,就是蘸酱吃,今天实在不愿那样吃了,要不就凉拌吧,嗯~清爽,可口,还挺不错的,大家可以在家试一下

用料  

生菜1颗
刺黄瓜1根
胡萝卜1根
蒜末一小把
生抽1勺
1勺
花椒一二十粒
辣椒面1小勺
1勺
1小勺
香油1勺
熟芝麻适量

非常清口的凉拌生菜的做法  

胡萝卜切丝焯水一两分钟,焯水的时候锅里加少许油,捞出过凉水,控水后放入盆中,黄瓜切丝,生菜切成方便夹的小段

碗里放蒜末,辣椒面,花椒,糖,盐,起锅烧少许热油,油有点微微冒烟关火,浇在碗里的调料上,搅拌均匀,再倒入醋,生抽搅拌一下,倒入盆中,淋上少许香油,芝麻,拌匀即可

酸甜可口,微辣,我家小朋友也能吃,一大盆都不够吃????