用料
低筋面粉 | 75克 |
黄油 | 45克 |
玉米淀粉 | 30克 |
淡奶油 | 60克 |
巧克力 | 适量 |
糖粉 | 20克 |
可可粉 | 10克 |
耐烤巧克力豆 | 适量 |
拉丝趣多多的做法
软化45克黄油,打发到发白,体积两倍大,发白以后加入淡奶油
60克淡奶油分三次加入,每次打发要充分融合在进行下一次
75克低筋面粉,30克玉米淀粉,过筛,搅拌均匀,揉成光滑面团
包入巧克力????,芝士碎or芝士片,三选一都可以,放入耐烤巧克力????,烤箱170°度15分钟????左右
因为包了夹心,口感更丰富啦!
低筋面粉 | 75克 |
黄油 | 45克 |
玉米淀粉 | 30克 |
淡奶油 | 60克 |
巧克力 | 适量 |
糖粉 | 20克 |
可可粉 | 10克 |
耐烤巧克力豆 | 适量 |
软化45克黄油,打发到发白,体积两倍大,发白以后加入淡奶油
60克淡奶油分三次加入,每次打发要充分融合在进行下一次
75克低筋面粉,30克玉米淀粉,过筛,搅拌均匀,揉成光滑面团
包入巧克力????,芝士碎or芝士片,三选一都可以,放入耐烤巧克力????,烤箱170°度15分钟????左右
因为包了夹心,口感更丰富啦!