.这个配方是学校学的,真的属于看家本领了,是原味的如果要其他味道可以适当加点,之后我也会出
.因为现在在学校没有制作的图片只能在网上借用一下别人的以后我会换回成我的
.有问题大家可以在评论区讨论哦(=^▽^=)
2.黄油一定要打发这样才酥
.因为现在在学校没有制作的图片只能在网上借用一下别人的以后我会换回成我的
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用料
黄油 | 162克 |
糖粉 | 165克 |
低筋面粉(根据吸水性调整) | 490-500克 |
色拉油 | 165克 |
水(牛奶) | 125(130)克 |
盐 | 2克 |
曲奇(超酥)的做法
室温软化黄油
加入糖粉盐打成白黄色
缓慢加入色拉油,边加边搅拌
最后筛入低粉搅拌均匀
挤花两圈半(这是之前在家做的)烤箱预热175度15+5分钟(根据自己烤箱烤)
晾凉后尽情享用吧(其他口味以后慢慢更)
小贴士
1.搅拌容器要干净2.黄油一定要打发这样才酥