清肺化痰 养生补气~无敌好喝
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用料
乌鸡 | 半只 |
沙参 | 20克 |
玉竹 | 20克 |
新鲜椰子 | 1个 |
红枣 | 6颗 |
枸杞 | 适量 |
姜片 | 6片 |
胡萝卜 | 半根 |
料酒 | 2勺 |
盐 | 少许 |
葱花 | 适量 |
沙参玉竹椰子乌鸡汤的做法
乌鸡加姜片料酒焯水
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新鲜椰子开好取出椰子水跟椰肉
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把焯水好的乌鸡洗干净放进椰子水里,加入胡萝卜,红枣,沙参,玉竹,姜片~沙参玉竹红枣提前用水泡洗一下
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加入清水
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盖好盖子,中大火煮开转小火~用砂锅或者搪瓷锅都可以~炖50分钟后开盖加入枸杞,再煮15分钟左右
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加入少许盐调味,不需要再下其他调味品了!汤无敌了~再撒入一点葱花出锅
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炖汤是最简单有幸福感的了
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