有颜值,有营养,有内涵,香香甜甜的南瓜蒸蛋~宝宝超喜欢
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2、鸡蛋和多余南瓜肉一起打泡泡会比较多,也可以分开打了后,鸡蛋液过筛进南瓜里,再把多余南瓜碎放进去,吃起来更有层次感
用料
鸡蛋 | 1个 |
贝贝南瓜 | 1个 |
八月龄辅食|补锌好物,超嫩的南瓜蒸蛋的做法
准备好食材
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南瓜洗净,从顶部三分之一的地方切开后把南瓜中心挖空,去掉里面的籽,南瓜壁越光滑越好
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敲一个鸡蛋,加入三次半个鸡蛋壳的温水,和多余的南瓜肉一起打
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过筛出蛋液到南瓜里,撇去顶部的泡沫
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冷水上锅中,盖上南瓜盖子,大火蒸20分钟即可
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装盘开盖~哇唔~那个香!
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快试试吧!
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我是皮皮麻麻,在无数次翻车、无数次越挫越勇中完成的食谱~家有小月龄宝宝一枚,欢迎一起讨论辅食呀!
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小贴士
1、没有排敏蛋清的可以只加蛋黄,水大概两次的半个蛋壳2、鸡蛋和多余南瓜肉一起打泡泡会比较多,也可以分开打了后,鸡蛋液过筛进南瓜里,再把多余南瓜碎放进去,吃起来更有层次感