用料
宝宝面粉 | 100克 |
酵母 | 1克 |
宝宝热炒油 | 1克 |
花卷(11个月+宝宝)的做法
面100克把酵母倒入面粉里,慢慢加水,至能揉成光滑的面团,盖保鲜膜醒面,醒至2倍大,揉一揉充分排气,分成一样大的面疙瘩,揉成球,按扁
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擀成厚饼
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刷油
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一个饼切成4半
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第一个压第二个
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第二个压第三个
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第三个压第四个,(如果看不懂就去搜三月小厨,去看视频,我也是看她的弄的,超级好看,超级好看)
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用一根筷子中间压一下
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抽出,全立起来用筷子压下去,不拿出来
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另一边同上
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两个筷子一合,抽出筷子就ok了
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再放入容器,盖保鲜膜,静置10分钟,二次醒发,水开蒸15分钟
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这是出锅的样子
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忍不住拍了好多张照片
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太喜欢了,太好看了
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我家宝贝吃的可香了????
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