糯米糍是一道十分出名的小吃,它的口感筋道软糯,入嘴香甜,大人小孩都很喜欢。
今天就教大家如何做一道好吃的糯米糍,它的做法十分简单,学起来做给家人朋友吃吧~
今天就教大家如何做一道好吃的糯米糍,它的做法十分简单,学起来做给家人朋友吃吧~
用料
糯米粉 | 100克 |
淀粉 | 15克 |
白糖 | 30克 |
水 | 90克 |
黄油 | 15克 |
熟黄豆粉 | 适量 |
红砂糖 | 适量 |
黑芝麻 | 适量 |
Q弹糯米糍的做法
将糯米粉、淀粉、白糖混合
倒入清水,搅拌至无颗粒的状态
覆盖上一层保鲜膜,记得扎孔
上锅蒸15分钟
蒸好之后加入黄油
搅拌软化,放置冷却
装入裱花袋,剪成一个一个的小团子
将黄豆粉、红砂糖和黑芝麻搅拌均匀,然后将糯米糍均匀覆盖
Q弹软糯的糯米滋就做好啦