酥掉渣的网红珍妮曲奇❗️好吃到一个接一个❗️

2020年09月28日21:49:18
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这是我吃过最好吃的曲奇饼干,好吃不腻,超级酥,入口即化的感觉❗️做了3种口味,都超好吃,超级简单,赶快试试吧~

用料  

黄油150克
糖粉45克
温水12克
2克
低筋面粉72克
高筋面粉78克
玉米淀粉30克
可可粉2克
抹茶粉2克

酥掉渣的网红珍妮曲奇❗️好吃到一个接一个❗️的做法  

黄油软化至能按下手指印

加入糖粉

搅拌均匀

再用电动打蛋器打发至黄油蓬松发白状态,

温水和盐混合均匀,倒入黄油中,继续打发均匀

这是打发好的状态

筛入全部粉类

搅拌均匀

分成三份,一份加入抹茶粉

一份加入可可粉

装入裱花袋,8齿裱花嘴

挤入烤盘

放入预热好的烤箱中层,120度40分钟

超级酥脆

好看好吃

酥到掉渣

小贴士