金橘蜜饯_家常菜菜谱

2020年09月22日19:31:33

金橘富含维生素C，有预防感冒、生津止渴、止咳化痰、理气消食的功效。用小美熬一锅金橘蜜饯，保存时间长，泡水慢慢喝，可以家中常备。
用小美熬，恒温120度，不用看管不会焦糊，方便。

用料

金橘置入网锅，主锅加水略盖过金橘，5分钟/50度/速度5清洗。

将洗净的金橘对半切开。去不去核随意。有说核对咳嗽痰多有很好的疗效所以不去；有说影响口感影响外观的那就去了。我喜欢对半切后，将露出的核用刀尖挑去。

清空主锅，加入冰糖、水，8分钟/V/反转小勺。（如果加冰糖粉则可以省略这一步）

插入蝴蝶棒，倒入金橘，40分钟/Varoma/速度小勺。

出锅装罐，放进冰箱冷藏慢慢泡水喝

主锅加开水一杯，10秒/速度8，洗锅水别浪费????

如果整颗也是可以的哦。