等待柠檬酒

2020年09月22日09:09:26
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踏春潼南油菜花田,遇疫情影响滞销的柠檬,5块钱????就买一大袋子,可是柠檬常规的吃法太受限制,所以就做了柠檬酒、蜂蜜柠檬百香果茶、蜂蜜柠檬茶、柠檬凤爪,暖暖的黄色,希望能温暖这个波折的2020

用料  

柠檬4个
冰糖250克
高粱酒700ml

等待柠檬酒的做法  

柠檬泡水里,用食盐撒在表皮进行清洗,这样可以除去上面的果腊,让柠檬看上金灿灿的

把柠檬擦干,不要留水,准备好冰糖(我用的黄冰糖)、高粱酒

柠檬切好片,去籽(不然会有些苦涩),在密封罐里,一层柠檬、一层冰糖

柠檬装罐完毕

倒入高粱酒,直到挨着瓶口,用一个保鲜膜封口(为密封罐双保险)

贴好生产日期,等待一个月后的开封~~~,途中用的密封罐是1.5L的。