焦糖核桃马芬

2020年09月21日01:34:13
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有个小朋友最近想吃纸杯蛋糕了!那就来啦!

用料  

细砂糖70克
黄油90克
红糖70克
鸡蛋2个
牛奶
酸奶一大匙
低筋面粉120克
泡打粉5克
一小撮
半个
焦糖核桃100克

焦糖核桃马芬的做法  

先制作焦糖核桃,白砂糖,水加入锅中中小火加热,至茶色。

当全部变成茶色,加入核桃搅拌均匀

碗里加入事先准备好的黄油,红糖,酸奶

分三次加入打散的鸡蛋液搅拌至发白,面粉过筛,

加入三分一的面粉搅拌致快无粉时加入牛奶,继续搅拌

放入模具,先放入纸杯模具一半的量,用勺子在内部压压出造型,加入焦糖核桃,每个模具放2个就好了,

继续放剩余的面糊,切好的梨放入表面装饰

继续放核桃装饰表面。基础部分就完工啦!放入预热好的烤箱,190度烘烤20分钟

刚出炉的样子

刚刚做完面糊的样子,

这是天黑之后加了灯光的样子哈哈哈哈看着还可以!