喜欢柠檬茶，没有理由。
某柠檬茶总感觉添加太多，喝完嘴里不太舒服，且太甜。
之前学将柠檬榨汁过滤加入红茶，但制作起来真的太麻烦了，且过滤不干净总是沉淀很多渣。
后来看中餐厅黄店长是直接放柠檬在红茶里煮，试了一下，味道不错。重点是简单。
分享给大家！

用料  

红茶（配1000毫升水）	散装: 五指头抓1把量或茶包2包
蜂蜜	根据口味调整
柠檬	2片（切面指头宽）

蜂蜜柠檬红茶的做法  

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1、柠檬一定要用食用盐摩擦摩擦，然后冲洗干净。（重点是清洗柠檬表面的果蜡及脏东西）
2、用1000毫升水/次.煮，一个柠檬大概可以煮3次。所以切柠檬先切一头，方便保存。
3、皮不用削，但果核一定要剔掉，不能煮哦～

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注备煮红茶啦！
1000毫升水烧开，放入茶叶，中小火煮5分钟。
????注意:茶叶越碎，煮的时间越短。像图片装袋那种茶沫，最多煮3分钟就够了。
如果家里没过滤袋或汤包袋，就直接放锅里煮，5分钟后把茶叶捞出。

????很多人说做出来的柠檬茶苦涩，有3个原因:1、柠檬果核没剃掉，把苦味煮出来了。2、红茶煮/泡太久了，茶叶的碱性都被释放了出来，自然苦涩。3、柠檬片切太薄，煮旧了容易出苦涩味。

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茶叶捞干净后将火调至最小，放入柠檬～煮3-5分钟（主要根据个人对酸度的喜好而定）

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煮好后柠檬捞出，将煮好的柠檬红茶放凉装瓶。喝多少倒出来在加蜂蜜～味道好极了了！

为了保持新鲜，我个人是建议一次煮
1000毫升，约4杯量（常规把手杯容量）。上图大概是1500-1800毫升水

我个人不太喜欢直接将冰糖和茶一起煮，感觉口味不太好。当然，因人而异～

分享到这，希望大家都能做出好喝的蜂蜜柠檬红茶????????????