吃的太油腻，有点上火，不如试试这道汤汁鲜美的清心豆腐汤，简单易做，非常鲜美好喝呦

用料  

干扇贝丁	1把
嫩豆腐	1块
小白菜	4颗
料酒	少许
姜	3片
油	少许
盐	少许

翡翠豆腐汤的做法  

食材准备????

豆腐切小块，扇贝丁用水泡软，小白菜切块，最好帮跟叶分离开

锅中放少许油，加入姜片，放入扇贝丁

翻炒一会扇贝丁加入少许料酒去腥味

加入少许生抽，一定不要多，否则黑了，不清新了哈哈，加入生抽炒几下，加两碗水

放入豆腐

大火煮开????5分钟，豆腐多煮一会也可以

先加入白菜帮煮30秒

加入白菜叶，煮最多1分钟，加入一点盐

加入蒜片，关火

鲜美的翡翠豆腐汤就做好啦，是不是很简单！

小贴士

超级啰嗦:
1，盐根据自己口味放，一次少放点，淡了在加
2，少油，一定少油