女儿两岁十个月,一直是个不挑食的小吃货,肉类蔬菜水果样样爱吃,唯独不吃虾,白灼红烧我全都试过,她全不买单,偶然间想到虾滑的做法,然后我就抱着试一试的态度再战一回,没想到一碗满满的虾滑她全吃完了,一个劲的说道:味道不错!
第一次为自己是个厨娘妈咪而感到无比自豪,所以这是一个偷懒妈咪为了纪念此举写下的第一个菜谱????
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第一次为自己是个厨娘妈咪而感到无比自豪,所以这是一个偷懒妈咪为了纪念此举写下的第一个菜谱????
用料
虾 | 12只 |
鸡蛋 | 1个 |
紫菜 | 小半张 |
生姜 | 几片 |
葱 | 1根 |
淀粉 | 3勺 |
料酒 | 1勺 |
生抽 | 1勺 |
盐 | 适量 |
虾滑紫菜蛋汤的做法
准备好12只虾????
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将虾去头去皮去虾线
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剁成虾泥,加入料酒盐生抽淀粉和半个蛋清混合搅拌上劲
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锅中加水烧开,将虾滑用勺挖入汆烫定型
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加入几片生姜紫菜,起锅前再加入剩下未用完的鸡蛋
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q弹鲜美的汤就做好了,营养丰富,宝贝喜欢????
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