红枣山药糕

2020年09月05日16:32:57
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我儿子很爱吃的糕,简单方便又容易做。新手妈可以试试。

用料  

鸡蛋1个
山药小半根
红枣10颗

红枣山药糕的做法  

平时我儿子自己吃,就图片一半的量,喜欢甜多放红枣,平时就一小节山药,10个红枣,一个鸡蛋,这次我也想吃,所以翻倍加量了。

全部打成泥,可以先打红枣……我用这种小杯打,结果!!……没电了,我又用拉拉神器拉了一下,最后用打蛋器打,有辅食机或者料理棒的直接打,反正三种食材全部打成泥就可以了。

之前我会打得比较细腻,这次机子没电了,就粗旷一点随便打打。

最后冷水上锅蒸个10分钟左右,如果把握不好就用筷子插中间,没有液体粘筷子就代表好了,实在担心就15分钟,肯定也熟了。盘子底可以铺上油纸,方便脱模。

蒸好就是这样子的啦。

我儿子每次能吃7.8块,剩下的我吃哈哈哈。红枣多放,山药一定不要太多,一丢丢就够啦。营养健康美味就这么简单。