菠菜鸡蛋羹(适合6个月以上的宝宝)

2020年09月03日21:00:39
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菠菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、磷及一定量的铁、维生素E等有益成分。
    菠菜中所含的胡萝卜素,在人体内转变成维生素A,能维护正常视力和上皮细胞的健康,增加预防传染病的能力,促进儿童生长发育。(很适合宝宝呦^o^)

用料  

菠菜1~2颗
鸡蛋一个
面粉(普通面粉)适量

菠菜鸡蛋羹(适合6个月以上的宝宝)的做法  

把菠菜洗干净,用盐水浸泡10分钟。(起到杀菌作用)

菠菜加一小碗水(根据宝宝的食量酌情加水)放到料理机打碎。

菠菜汁放到锅里煮开,把面粉一点一点的撒到锅里,边放边快速搅拌。

鸡蛋打到锅里(也可以在碗里打散,)快速搅拌,煮开后关火。

盛到碗里放一点香油,放一点盐就可以了!(宝宝要以清淡口味为主呦^o^)

小贴士

1.菠菜一定要选嫩的。
2.鸡蛋最好是柴鸡蛋,无论是营养价值、还是色泽都远胜普通鸡蛋!
3.面粉的量,如果喜欢稠的就多放点。
4.最后一步,煮开后就关火。(时间长了影响口感和营养价值!)
5.一周以上的宝宝可以加点酱油或其它的调料。