金枪鱼玉米蛋皮紫菜卷

2020年09月03日19:21:03
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金枪鱼+甜玉米+沙拉酱 最喜欢的搭配
每次一定都会要一份金枪鱼玉米沙拉寿司
在家做个足料的卷 少了米饭(去掉蛋皮换米饭也可以当寿司 饭团来吃)太过瘾!

用料  

金枪鱼罐头1/2罐
玉米(罐头)适量
鸡蛋1只
紫菜1片
沙拉酱适量

金枪鱼玉米蛋皮紫菜卷的做法  

鸡蛋+水搅打均匀
水量=1/2鸡蛋重量

平底锅倒一点点油 用厨房纸巾擦拭 只留一层薄油 小火热锅 倒入蛋液 晃锅 使蛋液铺满一锅底

我用的水浸罐头 油浸也可以 挤干水分

+玉米粒(我用的甜玉米罐头 也可以用鲜玉米)+沙拉酱(蛋黄酱最普遍 但我喜欢焙煎芝麻酱就放的这个)搅拌均匀

紫菜上铺蛋皮 我用一只鸡蛋做了两张蛋皮 都放上了 比较薄

铺满金枪鱼玉米沙拉 四周留出!!

卷起来 手稍微紧一点

用保鲜膜固定住 两头拧一下

切开~~~~~

小贴士

金枪鱼罐头一定要挤掉水分