粽子猪卡通造型馒头

2020年09月02日12:34:15
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用料  

面粉100克
酵母1克
牛奶55克
10克
栀子粉适量

粽子猪卡通造型馒头的做法  

这里就说下做,分别调成如图的颜色

取30克面团,排气滚圆,搓成鸡蛋形

绿色红色擀平,分别用水滴形扣出叶子,圆形扣出鼻子,心形扣出耳朵,在树叶上压出纹路

取一片叶子,贴在主体面团上

把另外一片叶子,贴在另一侧,中间的部分叠加一下

贴身耳朵鼻子

组装眼睛

黄色面团挫条,贴在叶子上

用模具扣个小花贴上去,基本就完成了

给猪猪涂点腮红,造型完毕。把造型完成好以后,放到温湿处发酵至1.5倍大,手按表面轻谈即可,温水起锅蒸10分钟!

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