豆浆馍馍这道四川小吃之一，每年立夏过后正是吃毛豆的季节，毛豆炒菜，炖汤，榨豆浆，煮粥，做馍馍都可以，很好吃，喜欢毛豆在齿间那股悠悠的清香，黄豆也可以做馍馍，味道肯定没有毛豆的好吃????
用料
| 毛豆 | 500克 |
| 大米 | 500克 |
| 白砂糖 | 适量（根据口味增减） |
| 研磨机和榨汁机 | 一个 |
| 豆叶 | 青豆叶或桑叶 |
| 青豆 | 克 |
豆浆馍馍的做法
1斤毛豆＋1斤大米，1：1的比例，这个比例做出来有40个馍馍左右，大米不要清洗，把大米研磨成粉，不要太细，要颗粒感
大米研磨成颗粒粉状
毛豆清洗干净，榨成汁，水不要加多了能打成汁就行
把毛豆汁慢慢地倒入米粉里进行搅拌
倒入白砂糖搅拌
把所有的豆汁倒入米粉里搅拌，第一次做如果把握不好豆汁的水量调希了，就再打点米粉和在里面，调到浓稠度就行，调好后静止半小时
家里没有豆叶，我就用的烤箱油纸包的，最好用毛豆叶或桑叶
水烧开后上锅大火蒸30分钟，豆制品一定要蒸熟，中途不要接盖，蒸好后关火闷1分钟
热气腾腾的豆浆馍馍做好了
蒸好后就是这样的
