两种花式寿司做法

2020年08月15日02:27:53
APP永久免费入口
时间:约20-30分钟
难度:简单

用料  

紫菜2张
寿司饭
米饭300g
香油15g
5g
熟芝麻10g
配料
黄瓜各1根
胡萝卜各1根
火腿肠2根
肉松1小碗
鸡蛋1个
沙拉酱根据个人喜好添加

两种花式寿司做法的做法  

温热的米饭中倒入香油、白芝麻、盐,拌匀。黄瓜、胡萝卜、火腿肠切成条待用。

鸡蛋打散,锅中倒入少许油用厨房纸巾擦均匀,倒入蛋液摊成蛋饼,切成条。

正卷:紫菜放在寿司帘上面,薄薄的铺上米饭,靠近自己的方向涂上沙拉酱,放上1根黄瓜条、1根胡萝卜条、肉松、蛋丝。将竹帘卷起,一定要卷紧。

反卷:紫菜放在寿司帘上面,薄薄的铺上米饭,盖上一层保鲜膜,把米饭反转过来。靠近自己的方向涂上沙拉酱,放上1根黄瓜条、1根胡萝卜条、蛋丝、2根火腿肠。将竹帘卷起,一边卷一边抽出保鲜膜。

刀蘸少许水,把紫菜包饭切成合适的大小。

小贴士