????今日分享:藜麦全麦吐司
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????吃过吐司，吃过全麦吐司，但是你吃过藜麦全麦吐司吗。有着全麦的低脂、膳食纤维，还有着藜麦的营养，他们组合在一起简直绝了，而且还减油减糖，这不就是减肥、减脂党的福利嘛！快点跟我一起来做叭，超级简单哒~
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⭐️材料⭐️
[面团]高筋面粉200g，全麦面粉50g，糖18g，盐1.5g，蛋1个，脱脂牛奶125g，猪油/黄油10g，酵母3g。
[其他]藜麦30g

用料  

吐司

1个

减油减糖❗️营养低脂❗️藜麦全麦吐司????的做法  

藜麦可提前浸泡一会，然后洗净沥干水分，蒸熟，或者用煮干饭的方法煮熟，反正就是尽量水分少点。

面团除了油、盐以外其余才了解均放入面包机内，打至出厚膜。

接着在放油、盐至出薄膜，放入煮熟沥干的藜麦，打匀就好了，揉圆进行一次发酵。

发酵好后轻拍出气，直接擀长，宽度需小于等于模具长度，然后卷起，放入模具内，进行二次发酵。

二发至模具八、九分满，入预热好的烤箱175度50分钟左右。

成品图

成品图

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小贴士

❗️藜麦一定要煮熟哦，不然烤出来会很硬的。