土豆????拉丝饼

2020年10月06日01:25:42
APP永久免费入口

用料  

土豆1个(带皮生的重量150克左右)
面粉150克
芝士碎适量

土豆????拉丝饼的做法  

土豆????削皮,放锅里蒸熟或者煮熟,我是煮熟的。煮熟后捞起来,用压蓉棒压碎,越碎越好啦

放入面粉,面粉不要一次性加完,因为土豆????大小不一样,含的水分不一样,所以面粉也有出入

用筷子搅拌均匀

揉成面团

准备芝士碎

面团有点粘,弄一些浮面就行,揪一块下来

擀面杖擀成小圆饼

放手心里,加入适量芝士碎

封口,能捏拢就行,不在乎形状,轻轻按压一下

锅里放油,饼放入锅里

过一会儿,翻一下,小火哈

很漂亮吧

盖盖子,小火煎

出锅洛

漂亮吧

????看~拉丝呀!特别好吃,什么都不加,也很美味呢!你也试试吧