今天,和大家分享一款,我自创的~免蒸免烤,低脂低卡好吃不胖的紫薯饼,下面就来看看我怎么做的吧,如果喜欢吃紫薯饼,你也试试吧
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用料
糯米粉 | 215克 |
紫薯 | 1个 |
炼乳 | 15克 |
莲蓉馅 | 200克 |
免蒸烤❗️低脂低卡✨外酥里嫩的紫薯饼的做法
免蒸免烤,低脂低卡好吃不胖的紫薯饼,有没有吸引到你的味蕾
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1⃣莲蓉馅分成10份搓圆,紫薯去皮切厚薄均匀的片,上锅蒸20~25分钟,蒸熟的紫薯放入榨汁杯➕15克炼乳➕200克饮用水炸紫薯汁
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2⃣炸好的紫薯汁倒入容器里➕215克糯米粉克用筷子搅拌成柳絮状,再用手揉成一个偏软的面团
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3⃣揉好的面团分成10个小剂子,取一个搓圆摁扁包莲蓉蓉,收好接口,光滑面超上轻轻摁扁一点
4⃣锅里放少许油,抓住锅轻轻摇晃,让油均匀铺满锅底,放入紫薯饼盖上锅盖中小火煎,煎到饼定型,翻面煎到定型,再翻面煎到金黄,再翻面煎另外一面煎至金黄(㊙️饼的两面都需要重复一遍翻面煎)
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低脂低卡,好吃不胖,软糯香甜的紫薯饼,你心动了吗,如果喜欢你也来试试吧
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