办了酒席没拿结婚证不算合法夫妻，具体如下：
1、夫妻关系的建立，以到民政部门办理结婚登记、领取结婚证为标志；
2、不存在事实婚姻，男女没有办理结婚证在一起生活的按同居关系处理；
3、同居关系，不存在起诉离婚的问题；如果起诉到法院要求解除同居关系，法院不会受理这样的案件；只有就同居析产起诉到法院，法院才会受理。

法律依据

《中华人民共和国民法典》第一千零四十六条 结婚应当男女双方完全自愿，禁止任何一方对另一方加以强迫，禁止任何组织或者个人加以干涉。