依据我国相关法律的规定，进行公路工程建设的，要签订施工合同，确定建设单位与施工单位的责任。公路工程要签订书面的合同，口头合同是无效的，如果因工程产生纠纷索赔，可以通过协商、仲裁、诉讼等方式索赔。合同争议的解决，当事人可以通过和解或者调解解决合同争议。
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法律依据

《中华人民共和国民法典》第七百八十九条 【建设工程合同的形式】建设工程合同应当采用书面形式。