房贷申请期间离职不一定会被拒贷，只要当事人可以证明其具有偿还贷款的经济能力即可，个人贷款需要满足的条件为：贷款用途明确合法；贷款申请数额、期限和币种合理；借款人具备还款意愿和还款能力等。
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法律依据

《个人贷款管理暂行办法》第十一条，个人贷款申请应具备以下条件：

（一）借款人为具有完全民事行为能力的中华人民共和国公民或符合国家有关规定的境外自然人；

（二）贷款用途明确合法；

（三）贷款申请数额、期限和币种合理；

（四）借款人具备还款意愿和还款能力；

（五）借款人信用状况良好，无重大不良信用记录；

（六）贷款人要求的其他条件。