1.青少年安全知识

青少年自护安全常识 受到不法分子侵害如何报警？ 青少年受到违法犯罪分子的直接威胁和侵害，仅凭自身的力量很难防范，最有效的方法就是向公安部门报告。

1、匪警电话的号码是110。这个号码应当牢记，以便发生异常情况时及时拨打。

2、拨打110电话，要简明、准确地向公安部门报告案件发生的地点、时间、当事人、案情等内容，以便公安部门及时派员处理。 3、打报警电话是事关社会治安管理的大事，千万不要随意拨打或以此开玩笑。

怎样避免陌生人闯入家中？ 当青少年独自在家时，要注意避免陌生人进入而发生意想不到的危险。 1.独自在家，要锁好院门、防盗门、防护栏等。

2.如果有人敲门，千万不可盲目开门，应首先从门镜观察或隔门问清楚来人的身份，如果是陌生人，不应开门。 3.如果有人以推销员、修理工等身份要求开门，可以说明家中不需要这些服务，请其离开；如果有人以家长同事、朋友或者远方亲戚的身份要求开门，也不能轻信，可以请其待家长回家后再来。

4.遇到陌生人不肯离去，坚持要进人室内的情况，可以声称要打电话报警，或者到阳台、窗口高声呼喊，向邻居、行人求援，以震慑迫使其离去。 5.不邀请不熟悉的人到家中做客，以防给坏人可乘之机。

外出或在公共场所自我防范要注意什么？ 外出或在公共场所，遇到的社会情况会比较复杂，尤其需要提高警惕，在自我防范方面应当注意： 1.应当熟记自己的家庭住址、电话号码以及家长姓名、工作单位名称、地址、电话号码等，以便在急需联系时取得联系。 2.外出要征得家长同意，并将自己的行程和大致返回的时间明确告诉家长。

3.外出游玩、购物等最好结伴而行，不独来独往，单独行动。 4.不接受陌生人的钱财、礼物、玩具、食品，与陌生人交谈要提高警惕。

5.不把家中房门钥匙挂在胸前或放在书包里，应放在衣袋里，以防丢失或被坏人抢走。 6.不独自往返偏僻的街巷、黑暗的地下通道，不独自一人去偏远的地方游玩。

7.不搭乘陌生人的便车。 8.外出的衣着朴素，不戴名牌手表和贵重饰物，不炫耀自己家庭的富有。

9.携带的钱物要妥善保存好，不委托陌生人代为照看自己携带的行李物品 10.不接受陌生人的邀请同行或做客。 11.外出要按时回家，如有特殊情况不能按时返回，应设法告知家长。

被歹徒盯上怎么办？ 社会上一些不法分子、为了某种目的，常会以中小学生作为侵害对象，遇到这种情况可以采取下列措施： l.发现被歹徒盯上，不能惊慌，要保持头脑清醒、镇定。同时，根据自己的体力和心理状态、周围情况、歹徒的动机来决定对策、2.如果只是被歹徒盯上，应迅速向附近的商店、繁华热闹的街道转移，那里人来人往，歹徒不敢胡作非为；还可以就近进入居民区、求得帮助。

3.如果被歹徒纠缠，应高声喝令其走开，并以随身携带的雨伞和就地拣到的木棍、砖块等作防御，同时迅速跑向人多的地方。 4.遇到拦路抢劫的歹徒，可以将身上少量的财物交给歹徒，应付周旋，同时仔细记下歹徒的相貌、身高、口音、衣着、逃离方向等情况，待事后立即向民警或公安部门报告。

5.如果遇到凶恶的歹徒，自己又无法脱离危险，就一定要奋力反抗，免受伤害。反抗时，要大声呼喊以震慑歹徒；动作要突然迅速，打击歹徒的要害部位，在此过程中要不断寻找机会脱身。

6.应切记，不到迫不得已时不要轻易与歹徒发生正面冲突，最重要的是要运用智慧，随机应变。 怎样做好学生宿舍的安全防范？ 学生宿舍，特别是女生宿舍，也常常成为不法分子侵害的目标。

学生宿舍的安全防范应注意： 1.增强自我保护意识，提高警惕性，不给坏人可乘之机。 2.晚上人睡前要关好门窗，并检查插销是否牢固。

3.夜晚有人来访，不轻易开门接待；陌生人生来访，一定不要开门，坚决拒之门外。 4.夜晚到室外上厕所，要穿好衣服，结伴同行，最好携带电筒以及防卫用具等。

5.假期不回家的学生，应集中就寝，避免独居一室。 6.宿舍中可以准备一些木棍等防卫用具，一旦遭受袭击，要团结一致；坚决自卫，与坏人搏斗；同时大声呼救或者设法报警，以求得援救。

青少年上网应该注意的事项 “上网”实际上就等于把自己在大范围公开曝光，亦得，亦失，亦患都在难测之中。因少年朋友缺乏社会交际经验和自我保护意识，因而上网必须把安全意识放在第一位，至少应在以下八个方面加以注意。

1.不要把姓名、住址、电话号码等与自己身份有关的信息资料作为公开信息，提供给闲聊屋或公告栏等。 2.没有征得家长或监护人的同意，不要轻易向别人提供自己的照片。

3.当有人无偿赠给你钱物时，不要轻易接收。当有人以赠送钱物为由要求你去约会或提出登门拜访时，应当高度警惕，最好婉言拒绝。

4.一旦发现令你感到不安的信息，应立即告诉你的父母或监护人。 5.千万不要在父母或监护人不知道的情况下安排与别人进行面对面的约会，即使父母或监护人同意你去约会，约会地点也一定要选在公共场合，且最好要有家长或监护人陪同。

6.不要轻信网上朋友的信息资料，因为一些别有用心者上网前往往用假信息资料巧妙地把自己伪装起来。 7、在通过电子邮件提供自己真实个人资料之前，最好要确保你与之打交。

2.中学生食品卫生安全知识

食品卫生安全知识 一、造成食物中毒的危害因素 1、食品本身有害有毒：如毒草、莽草、发芽的马铃薯、木薯、苦杏仁、河豚鱼、湟鱼、毒蚌等。

2、食品被有害有毒物污染，如化学毒物、有害生物污染。 3、不卫生的设备，容器或用具。

4、生熟食品交叉污染。 5、使用了腐败变质的原料。

6、剩余食物未重新加热。 7、误用有毒有害物。

8、不适当的贮存。 9、食品加工烹调不当。

10、个人卫生素质差。 二、食物中毒分类 1、微生物性食物中毒 （1）细菌性食物中毒，特点：以胃肠道症状为主，常伴有发热，其潜伏期相对于化学性的较大。

（2）真菌毒素与真菌食品中毒，特点：中毒发生主要通过被真菌污染的食品；用一般的烹调方法加热处理不能破坏食物中的真菌毒素；没有传染性和免疫性，真菌毒素，一般都是小分子化学物，对机体不产生抗体；真菌生长繁殖及产生毒素需要一定的温度和湿度，因此中毒往往有较明确的季节性和地区性。 2、化学性食物中毒，特点：发病与进食时间，食用量有关；；发病快，潜伏期短，多在数分钟至数小时；常有群体性，病人有相同的临床表现；中毒程度严重，病程长，发病充及死亡率高；季节性和地区性均不明显，中毒食物无特异性；剩余食品、呕吐物、血和尿等样品中可以检测出有关化学毒物；误食混有强毒的化学物质或食入被有毒化学物污染的食物；临床表现因毒性物质不同而多样化，一般不伴有发热。

三、禁止采购的食品 1、腐败变质、油质酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官司性状异常，含有毒有害物质或者被有毒有害物质污染，可能对人体健康有害的食品； 2、未经曾医卫生检验或者检验不合格的肉类及其制品； 3、超过保质期或者不符合食品标签规定的定型包装食品； 4、其他不符合食品卫生标准和要求的食品。 四、为什么说剩菜应彻底加热后才能食用 各种剩菜应尽早放入冰箱冷藏，再食用时应彻底加热，这是消除微生物的最好办法，剩菜在贮存时微生物也许已经生长繁殖，因为适宜的贮存仅能减慢微生物的生长，并不能杀灭它们。

所以剩菜应尽量当餐食用。彻底加热是指食品所有部位的温度至少达到70℃以上。

通常情况下，这样可保证食品卫生质量。 但是新鲜蔬菜最好不隔夜、隔餐食用。

各种叶菜尤其如此，如白菜中含有大量的硝酸盐，吃剩的白菜经过一夜后，由于细菌的作用，无毒的硝酸盐会转化为剧毒的亚硝酸盐。亚硝酸盐可使人体血液中的低铁血红蛋白氧化成高铁血红蛋白，引起头痛、头晕、恶心、呕吐、心慌等中毒症状，亚硝盐还是一种致癌物质。

五、为什么说有些手部不良的习惯动作具有潜在危险性 我们双手有很多的小动作是不自觉而又经常重复的。如擦鼻子、抓弄头发、挠胡子、触摸口部、抓痒，这些动作若与做饮菜连在一起，有相互污染的风险。

历史上曾发生过由于这些动作导致疾病流行的事件。我们在制作食品时应避免这些小动作，若发觉有这些动作应立即洗手，不要怕麻烦。

集体食堂、宾馆、饭店等尤其如此，养成良好的卫生习惯，是防止疾病流行，确保吃的卫生的重要环节之一。 六、为什么应避免用手去直接接触熟食和其他随时可吃的食物 手上有大量的细菌，尽管在接触食品前进行了洗后，但不可能全部洗掉。

熟食和其他随时可吃的食物大多不再加热处理，一旦污染了细菌，细菌会随这些食物进入人体，引起食物中毒。 如果这一定要用手处理食物，应该戴手套（如果食物是已包好或需要再煮的可不用戴手套）。

戴手套要注意以下要求： 1、当手套破损了，被污染了或因任何理由脱下来后，这些手套一律应弃掉。 2、在处理生和熟食之间要更换手套。

3、手套要经常更换（至少每小时一次）。 4、用过后的手套不能再用。

七、为什么烹调方法不当，可产生多种致癌因素 在日常生活中，由于烹调方法不当，会产生多种致癌因素。 1、动物肉、鱼类等动物蛋白，火候超度，容易产生致癌物氨甲基衍生物，所以动物禽畜肉类、鱼肉类，不可爆炒，烧焦后更不宜吃。

2、高温加热或油炸食品，可产生致癌的多环芳烃物，因此应少食或不食油炸食品。 3、新鲜蔬菜洗切后搁置时间过长会产生致癌物质亚硝酸盐，因此蔬菜应现洗、现切、现炒、现吃，这样既避免产生亚硝酸盐产生，也减少了营养素的损失，特别是水溶性维生素的损失。

4、严禁用煤、原油、木柴等燃料熏制食品，否则会产生致癌物3.4苯并芘，对人体有害。 八、为什么会出现食物中毒 食物中毒首先应有中毒的食物，并且该食物中带有足够剂量的致病因子，具备了这两条，即可引起食物中毒。

经分析，引起食物中毒常见的有十大因素： 1、不适当地冷藏食物（冷藏温度不够）； 2、在室温下贮藏食物（室温在危险温度带范围内）； 3、过早地准备食物（使细菌有足够的繁殖时间）； 4、不适当地冷却食物（冷却时间过长）； 5、不适当地加热食物（加热不彻底或低温长时间加热）； 6、内务管理不善（偶然的污染事故）； 7、交叉污染（卫生制度不健全，个人卫生习惯不良）； 8、不适当地解冻食物（在室温条件下解冻）； 9、食品加工或制作人员有感染并且有不良卫生习惯； 10、已加工的食物被污染。 一。

3.关于青少年用药安全观后感

没有看过这个青少年用药安全观后感。

但是用药安全是非常重要的。服用药物要注意这些

服药前，一定要遵医嘱或认真读懂药品说明书，对药品规格、剂量、用法、注意事项等进行全面了解，防止错误用药。

正确服用药物的方法是，站着服药，多喝几口水，服药后不要马上躺下，最好站立或走动一分钟，以便药物完全进入胃里。

服药时应用足量的水送服，任何药物千万不能干吞，以免药物（尤其是胶囊剂）黏附于食管壁。此外，中药与西药应间隔半小时服用。

如果觉得这些太复杂，也可以在手机上下载购药宝APP，这样在吃药前扫一扫，就能知道这个药该怎么吃才会更有效了。

4.在校学生应该注意哪些食品安全常识的教育教案

.教育目标：1、充分认识安全工作的重要意义。

2、在学习和生活中注意人身安全，饮食安全，交通安全等。3、进行预防灾害，防“溺水教育的教育。

教学过程：一、导入：新的学期又开始了，我们将一起开始快乐而有紧张的学习生活，在开学之初，我们首先要提的就是安全，因为不论是国家还是家庭，都希望你们安全的生活和学习。 二、小学生应注意安全的地方： 1、学生讨论。

作为小学生，我们应从哪些方面注意安全？ 2、集体归纳。（1）人身安全，在校园内或公路上不追逐打闹；不在楼道内做游戏；上下楼梯靠右行；劳动时，不挥舞劳动工具，以免误伤他人；不与社会上不三不四的人交往，特别是吸毒者；课外不玩火，不玩火……（2）交通安全，在公路上不追逐打闹，自觉遵守交通规则，交叉路口要注意行人车辆，骑自行车宁慢勿快，上、下坡要下车，通过公路要做到一停二看三通过。

（3）饮食安全，不饮生水，不吃不卫生的食品，不吃有病的鸡肉、猪肉等，饭前便后要洗手，不吃霉变或过期食品。四、学生自查哪些方面未做好，今后要加强注意。

第二节第一课 家居安全教育一、谈话引入 同学们生活在幸福、温暖的家庭里，受到父母和家人的关心、爱护，似乎并不存在什么危险。但是，家庭生活中仍然有许多事情需要备加注意和小心对待，否则很容易发生危险，酿成事故。

下面就谈谈家居安全要注意什么：1、用电安全随着生活水平的不断提高，生活中用电的地方越来越多了。因此，我们有必要掌握一些基的用电常识。

1） 认识了解电源总开关，学会在紧急情况下关断电源。2） 不用湿手触摸电器，不用湿布擦拭电器。

3） 电器使用完毕后应拔掉电源插头。4） 使用中发现电器有冒烟、冒火花、发出焦糊的异味等情况，应立即关掉电源开关，停止使用。

5）发现有人触电要设法及时关断电源；或者用干燥的木棍等物将触电者与带电的电器分开，不要用手直接救人。 2、安全使用煤气 1）燃气器具在工作时，人不能长时间离开，以防被风吹灭或被锅中溢出的水浇灭，造成煤气大量泄露而发生火灾。

2）使用燃气器具（如煤气炉、燃气热水器等），应充分保证室内的通风，保持足够的氧气，防止煤气中毒。 二、发生火灾怎么办 1、要打火警电话119报警，报警时要向消防部门讲清着火的地点，还要讲清什么物品着火，火势怎么样。

2、一旦身受火灾的威胁，千万不要惊慌，要冷静，想办法离开火场。 3、逃生时，尽量采取保护措施，如用湿毛巾捂住口鼻、用湿衣物包裹身体。

三、小结 只要我们处处小心，注意安全，掌握自救、自护的知识，锻炼自己自护自救的能力，机智勇敢的处理遇到的各种异常的情况或危险，就能健康地成长。第三节第二课 食品安全教育一、教学目标1、知道食物含有的主要营养成分以及人需要的营养成分主要来自食物。

2、增强好好吃早餐、多喝水和良好的烹饪时好习惯的意识。3、了解健康标志士什么，知道安全饮食的常识。

4、培养关注自己饮食健康的责任感，养成良好的饮食习惯。二、教学重点 知道如何健康饮食？三、教学难点培养关注自己饮食健康的责任感。

三、教学过程（一）谈话导入1、讨论：小朋友，在你的印象中，你觉得什么样的人是健康的？（学生各抒己见）2、是啊，过胖、过瘦、面色蜡黄……都不能称为健康的人。看来，一个人的健康直接跟饮食有关，所以，在日常生活中，我们一定要注意健康饮食。

（板书课题：吃出你的健康来）学生齐读课题。那如何做到健康饮食呢？（二）好好吃早餐1、同学们生活在幸福、温暖的家庭里，受到父母和家人的关心、爱护，似乎并不存在什么危险。

但是，生活中仍然有许多事情需要备加注意和小心对待，民以食为天，食以安为重。下面请听一个故事。

（故事大概内容：一位小朋友每天早上总喜欢睡懒觉，怕上学迟到又没有时间吃早饭，结果才上了第一节课肚子就开始饿得受不了，更别提上课认真听讲了。）2、小朋友听了这个故事后，有什么话想说？ 早餐对我们有多重要呢？（三）饭前饭后多补水身体缺水时，新陈代谢大大减慢。

所以，人必须及时补充水分。要使人体储备足够的水分，你应该每天喝两升水。

这包括喝白开水，或在早餐时喝牛奶、下午休息时喝橙汁、晚饭时喝汤等等。为什么需要这么多的水呢？因为一天下来你会不知不觉地失去两升水的储备。

其中，大约有一升水是通过排尿排出体外。另外一升水是通过汗和呼吸排出体外。

不过，即使你吃的是固体食物，你也有可能吸收了同样的水分。比如，多吃水果、蔬菜、鱼、蛋和面包，也能补充一些水分。

（四）有节制地吃点零食也不坏零食对任何人都有诱惑力，不吃零食很难做到。如果我们合理选择零食，把握好进食的时间，吃点零食对健康也有好处。

有些零食含有身体所需的各种营养素，因此，可以适当吃一点零食。平常我们各异的零食具有不同的功能：花生：花生中富含维生素B2，多吃些花生，有助于防治口唇干裂、眼◆您现在正在睛发红、发痒以及脂溢性皮炎等多种疾病。

核桃：核桃中含有丰富的生长素，能使指甲坚固，不易开裂。同时，核桃中富含植物蛋白，能促进指甲的生长。

葵花籽：葵花籽含有蛋白质。

5.药安全使用的主要原则有哪些

农药安全使用的主要原则有： （1） 在必要的时候用药一般情况下，除了一些外来入侵的 检疫性病虫草害外，少量病虫草害的发生对作物生产不会造成经 济损失，而且常常有利于生物多样性的保持。

如柑橘园中有少量 的红蜘蛛存在有利于捕食螨等天敌种群的保存和增殖，果园土表 有适量的杂草生长有利于水土保持和天敌种群的繁衍。 因此，为 了避免不必要的用药，对于大多数害虫，都可以根据：“防治指 标”（或 称 “经济阈值” ）来考虑用药。

例如江苏省农业科学院植 物保护研究所提出的防治二化螟枯心的指标为：新枯心率超过 1 % 的田块应普治，不足1 % 的捉龙枯心团”。浙江省柑橘研究所 提出的柑橘红蜘蛛的防治指标为有螨叶率7 0 % 。

由于杀菌剂需 要在发病之前或发病初期施用，是否施用一般要根据病害的严重 度预报、当地的历年经验或发病条件的分析来决定。 （2） 在 最 适 的 时 间 用 药 在不词的时间使用农药对病虫草害 的防治效果，对作物及其周围环境的影响都会有非常显著的差 异。

选择一个最适的用药时间对于提高防效、减少不利影响是非 常重要的。杀虫杀螨剂对害虫（或害螨）的作用有毒杀、驱避、拒食、引诱和干扰生长发育等，毒杀作用的方式又有胃毒、触杀 和熏蒸等。

通常，毒杀作用的杀虫剂以对幼（ 若）虫的初龄期最 为有效，性引诱剂作用于性成熟的成虫，拒食作用的杀虫剂作用 于害虫的主要取食阶段，驱避作用的杀虫剂作用玉害虫的主要取 食和产卵期。 杀菌剂对病虫害的防治作用有保护作用和治疗作 用，大多数的杀菌剂都以保护作用为主，只有在病菌侵人作物组 织之前施药才会起到良好的防治效果。

因此，杀菌剂一般要在发病初期或将要发病时施用。如果作物不同生育期的感病性有显著 差异，也可在感病生育期开始到来时施药，如水稻破口至齐穗是 穗瘟预防的关键时期，柑橘花谢2/3左右时是防治疮痂病的最适 时间。

除草剂也要根据药剂本身的性质（如是选择性的还是灭生 性的，是茎叶处理剂还是土壤处理剂等）、作物种类及其生育期 （是否对拟用除草剂敏感）和主要杂草的生育期（ 对拟用除韦剂 的敏感性 确定对杂草效果好、对作物安全的施药适期。 （3） 选择对口的农药品种农药的品种很多，各种药剂的理 化性质、生物活性、防治对象等各不相同，某种农药只对某些甚 至某种对象有效，如井冈霉素对防治水稻纹枯病有很好的效果， 但对稻瘟病、白叶枯病等其他水稻病害无效。

当一种防治对象有 多种农药可供选择时，应选择对主要防治对象效果好、对人畜和 环境生物毒性低、对作物安全和经济上可以接受的品种。通常应 在农药合理使用准则和农药登记资料规定的使用范围内，根据当 地的使用经验选择，任何农药产品都不得超出农药登记批准的使 用范围使用。

（4） 采用恰当的用药方法农药的施用方法应根据病虫草害的危害方式、发生部位和农药的特性来选择。如在作物地上部表 面危害的，一般可采用喷雾、喷粉的方法，对土壤传播的病虫 害，可采用土壤处理的方法，对通过种苗传播的病虫害，可采用 种苗处理的方法i 一些内吸性好的药剂在用于防治果树等木本植 物病虫害时可采用注射或包扎的方法等。

（5） 掌握 适 当 的 用 量 农药要有一定的用量（ 或浓度）才会 有满意的效果，但并不是用厘越大越好。首先，达到一定用量 后，再増加用量，不会再明显提高防效；第二，留有少量的害虫 对天敌种群的繁衍有利。

第三，绝大多数杀虫剂对害虫天敌有一 定杀伤力，浓度越髙，杀伤力越大；第四，农药用量增加必然会 增加农产品中的农药残留量。 同一种农药，其适宜用量可因不同 的防治对象而有不同，如矿物油防治柑桥红蜘蛛用200倍液即可达到很好的效果，而防治介壳虫则要用100〜150倍液。

对同一 个防治对象，在不同的季节或不同的发育阶段，农药的适宜用量 也可能不同。通常应在农药合理使用准则和农药登记资料规定的 用 量 （ 或浓度）范围内，根据当地的使用经验掌握。

（6）控制使用次数和安全间隔期应根据农药合理使用准则 （GB/T 8321）和该农药品种登记时规定的使用规范控制农药的 使用次数和安全间隔期，尽量不要连续多次使用同一种农药。

6.怎样保证 公共安全：生产安全、交通安全、食品&药品安全有很多麻

公共安全“三指标”：生产安全、交通安全、食品&药品安全。

现阶段我国安全生产的特征：总体稳定、趋向好转的发展态势与形势依然严峻的现状并存。 现阶段我国安全生产存在的问题：安全生产工作任重而道远，事故总量仍然偏大，一些相对指标还比较落后，一些行业领域事故多发的现状尚未扭转是目前安全生产中的主要问题。

部分企业安全生产主体责任不落实，一些地方安全监管力度层层衰减，影响安全生产的诸多深层次问题尚未解决，是目前安全生产问题的主要原因。 确保安全生产的举措（“一健全一激励”、“坚决防范、加紧应急”）：健全完善考核奖惩、激励约束机制；将煤矿安全作为重中之重，深入开展瓦斯治理和整顿关闭；排查治理重点行业和领域安全生产隐患，坚决防范遏制重特大事故；加紧应急救援工作，提高防范处置重特大事故的能力；完善安全生产监管体制机制，加强监管监察队伍自身建设，是生产安全的重点工作。

交通安全：预防是防止和减少交通事故的最有效手段。 交通安全预防包括：思想上的警惕以及措施上、设备上、技术上、人员配备上的预防。

食品、药品安全：药品安全问题关系人民生命安全、健康和社会的稳定。 “二性二感二制”：充分认识食品药品安全问题的严重性和危害性，增强工作紧迫感和责任感。

保障人民群众饮食用药安全，关键在于落实责任制和责任追究制。 加强食品药品安全管理的重要性（“五是”）：食品药品安全的管理是政府履行市场监管的重要任务，是政府提高公信力的举措，是实现社会稳定的要求，是保障人民生命安全、健康的基础，是落实科学发展观、构建和谐社会、实现以人为本的重要内容。