凉拌娃娃菜

2020年08月18日07:56:59
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时间:约15-20分钟
难度:容易做????
份量:2人份

用料  

娃娃菜2颗
蒜末10g
葱花10g
熟白芝麻1大勺
小米椒3个
辣椒粉1大勺
生抽2大勺
1大勺
蚝油1大勺
1小勺
1小勺
植物油2大勺

凉拌娃娃菜的做法  

娃娃菜对半剖开,然后每一半切成3到4条,清洗干净。

葱花、蒜末、辣椒粉、小米椒圈放进碗里,浇一勺热油。然后加入生抽、醋、蚝油、白糖和盐,搅拌均匀成调料汁。

烧一锅水,水沸腾后放入1小勺盐。然后放入娃娃菜,烫30秒,捞出过凉,沥干水分装盘。

把调好的料汁浇在娃娃菜上,吃的时候轻轻拌匀就好。

小贴士