冬天就是吃腊肠和红薯的季节，这是在我家经常吃的饭，简单方便还易做，分享给大家，希望大家喜欢????????

用料  

腊肠	1根
红薯	1块（300克左右）
红萝卜	1根（150克左右）
土豆	1个（180克左右）
葱蒜	适量
盐	8克
油	各5克
老抽	4克
蚝油	4克
十三香	3克
大米	两杯（300克）

腊肠红薯焖饭（电饭锅快手版）的做法  

葱蒜洗净切末。

红薯洗干净，削皮切成块，切的块儿不要太小，要不然米饭蒸熟之后就找不着了。

土豆洗净削皮之后切成块，泡在水里防止氧化。

胡萝卜洗干净之后切成块。

腊肠切成薄片备用。

大米淘洗干净之后放入电饭锅，加的水比平时蒸米饭要少些，放入切成块的红薯。

锅中刷薄油，放入切成片的腊肠小火煎一下，油不用太多，腊肠会出油。

放入切成末的葱蒜爆出香味。

放入切成块的土豆和胡萝卜翻炒，加入盐、十三香、老抽、蚝油继续翻炒（也可以根据你自己的习惯调味），盐要多放一点儿，等会儿还要拌饭呢，菜不用炒熟，直接关火。

将炒好的菜倒入电饭锅内，按煮饭键。饭熟之后再闷十分钟打开盖子，将菜和饭拌匀就可以开吃了。喜欢小葱的可以放上一把，我家小朋友不吃，我也没有放。

红薯、腊肠、土豆、胡萝卜完美地结合在了一起，一碗饭都不够我吃的????????，你要来一碗吗？

小贴士

配菜随大家喜欢，喜欢吃什么就放什么。我试过杏鲍菇、豆角口感都不错。
水要比平时蒸米饭少放一点，米饭蒸出来太湿了不好吃。
喜欢米饭上色重的就放老抽，反之就放生抽。